Глядя на календарь и таблицы высаживания рассады и посева семян, пора в сформированные грядки бросить благодатное семя будущего урожая и предполагаемой прибыли. Для каждой культуры и методика, и время различны, поэтому, чтобы не обобщать, расскажем о наиболее распространенных «гостях» наших грядок отдельно.
Выращивание капусты известно еще за шесть веков до нашей эры: в египетских папирусах находят [...]

Необходимо сказать несколько слов о цветной капусте, брокколи и других экстравагантных сортах. Широко известные сорта цветной скороспелой капусты «Скороспелка», «Снежинка», «Ранняя грибовская 1355» не требуют парникового доращивания, потому что они успевают вызреть в «полевых» условиях, в отличие от среднеспелых сортов «Отечественная», «Прогресс», которые выдергивают вместе с корнями и пересаживают в парник до полного созревания. Цветная [...]

Про капусту с еще одним экзотическим названием — кольраби — можно сказать всего двумя словами — сахар и витамины, которые содержатся в стеблеплоде. Сорта: «Венская белая 1350», «Голиаф»…

Перед началом посева капусты семена прогревают в теплой воде 45-50 °С, в течение 20 минут. Рассаде обеспечивают температуру не более 10-12 °С, жару она не любит, хорошо развитая рассада должна иметь через 40-45 дней после всходов 4-6 листьев. Она готова к высадке в грунт.
Ранние сорта начинают высаживать с конца апреля по 10 мая, позднюю надо [...]

Если рассаду капусты вы покупаете на рынке, то ряд следующих полезных советов поможет вам определить сорт и время сборов урожая и вообще стоит ли покупать данную рассаду:
- если стебелек рассады лилово — зеленой расцветки, а не нежно зеленый, то значит, что вам предлагают качественный товар, с хорошо развитой корневой системой и лучшей приживаемостью;
- если стебелек [...]

Чтобы защитить посадки капусты от различных вредителей, место посадки можно огородить липовыми колышками, воткнутыми в землю. Капустные кочаны, которые были огорожены, получатся здоровыми, крепкими и очень крупными. Запах сильно пахнущих растений также не допустит насекомых, гусениц капустной белянки и личинок капустной мухи на делянку с капустой. Рекомендуется высевать возле посадок капусты мяту перечную, пижму, чабер [...]