Фасоль — теплолюбивое растение. Семена начинают прорастать при 10-12 °С, всходы не выдерживают продолжительного понижения температуры и погибают при -1 °С. Оптимальная температура для роста и развития фасоли — 20-25 °С, но плоды успешно образуются и при 15 °С. Требовательна фасоль и к свету, особенно в молодом возрасте. Хорошо растет, развивается и дает высокого качества [...]

Сеют фасоль в одно время с огурцами, в 4 ряда на грядке. Расстояние между рядами — 35 см. В дую лунку кладется по два семени, вогнутым краем вниз, чтобы зародышевым корешкам было легче внедриться в почву, а семядольным листьям — выбиться к свету. Заделывают семена не очень глубоко, на 2-3 см. При более глубокой заделке [...]

Редко кто отводит место специально род фасоль. Обычно огородную площадь занимают более «солидные» культуры. Но фасоль специального места и не требует. Она успешно произрастает везде, где ее посадят: в междурядьях картофеля, под кустами смородины, крыжовника, малины, под плодовыми деревьями, вдоль забора. Отрастая, фасоль обвивает любые опоры и дает хороший урожай там, где другие овощные культуры [...]

Горох бывает сахарный и лущильный. У сахарного гороха в пищу идут сочные сладковатые нежные стручки-лопатки с недоразвитым зерном, у лущильного — зерно. По строению зерна горох делиться на гладкие и мозговые (морщинистые) сорта.
Горох сеют двухстрочными лентами. Низкорослые сорта высевают на 20-30 см, низкорослые — на 40 см между строчками и на 10-15 см между растениями [...]

Самые лучшие предшественники гороха на огороде — тыква, огурцы, капуста и картофель. Удобрения (калийные и фосфорные) вносятся под предшественников или осенью: тогда плоды становятся более нежными и вкусными. На свежеудобренном участке горох целиком и полностью уходит в ботву за счет бобов. Горох также удобряет почву азотом, поэтому его выращивать необходимо.
Сорта гороха
Сахарные сорта: «Жегалова 112», «Неистощимый [...]

Бобы, как и горох, не боятся небольших заморозков. Их высевают в начале мая…